|
Hi! Ik ben Hanne! Ik ben fan van havermout, vroeg opstaan, mutsen breien, surfen, boodschappen doen en puppy's. Maar vooral, gek op eten.
In tegenstelling tot mijn mede food-collega's stond ik niet als klein meisje met mijn moeder door de pannen te roeren. Ik lag buiten in de modder te rollen of zat aan mijn knutsel tafel nieuwe Picasso's te maken. Pas toen ik 'op kamers' ging wonen ontdekte ik dat er meer is dan de heilige drie-eenheid van aardappels, vlees en groente, dat je ook kunt koken zónder pakjes en zakjes en dat koken het leukste klusje in het huishouden is. Toen ik tot die ontdekking kwam studeerde ik Filosofie aan Tilburg University. Al snel bleek dat mijn hart niet sneller ging kloppen van de boeken van Plato of Kant, maar wél van de boeken van Jamie, Nigella en Yotam. Met bloed, zweet en tranen rondde ik mijn studie Filosofie een paar jaar later af. Werken zag ik niet zo zitten, want wat moest ik worden met een diploma filosofie? Professioneel twijfelaar? Docent Filosofie? Tafelgast bij De Wereld Draait Door? Nee, ik besloot Food Innovation te gaan studeren aan de HAS Hogeschool en dat is nog steeds de beste beslissing die ik ooit nam. Inmiddels zit mijn studie erop en mag ik mezelf een echte Food Innovator noemen. Nu begin ik aan een nieuwe uitdaging: de zoektocht naar een leuke, uitdagende baan waarin ik al mijn creativiteit kwijt kan. Blader vooral even door de toffe projecten die ik tot nu toe heb mogen doen en mocht je daar verder over willen kletsen, neem contact met me op, dan doen we een virtueel bakje koffie. Oh ja, en voor de geïnteresseerden onder ons, ik heb ook nog een foodblog waarop ik al mijn food avonturen deel met iedereen die ze wil lezen: gewoonhanne.nl |